2023年7月20日，奈雪正式开放事业合伙人业务，进入“直营+加盟”双轮驱动时代。财报显示，奈雪在全国各线城市门店经营利润率均突破20%，三四线及以下城市门店经营利润率达到21.7%。近年来，奈雪持续推进数智化、供应链精细化管理等措施，使原材料成本持续降低、人力资源效率稳步提升，加之对新签租约的议价能力显著增强，全面推动盈利能力提升。